Les vins doux naturels ont une méthode de vinification qui les rend uniques au monde, le mutage. Le Roussillon produit à lui seul 80% de ces vins riches en arômes et en histoire. Comment bien les vendre et les valoriser ? D’abord bien les connaitre. Parcourez les vignobles de France et d’Europe, des origines jusqu’à nos jours. Apprenez à les déguster et à en parler de manière professionnelle. Mettez-les en scène dans des accords mets-et vins mémorables, en utilisant la verrerie adaptée. Grâce à cette formation unique en France, devenez le meilleur ambassadeur de ces produits phares de notre patrimoine viticole. Une dizaine de vins dégustés dans la journée.
Prix : 196 euros/pers