Les ateliers de décembre !

3 ateliers pour vivre le mois de décembre sous le signe de la gastronomie et du vin !

Atelier vins de Collioure-Banyuls et fromages
Atelier vins de Collioure Banyuls et chocolats
Atelier les pépites du Roussillon
Pour plus d’infos cliquer sur le lien :

23 Fév

Cocktails et Vins doux naturels (7 heures)

Mettez du soleil dans vos cocktails ! Les vins doux naturels sont un trésor du Roussillon. Vins uniques et riches en saveurs, ils possèdent toutes les qualités pour constituer l’ingrédient principal ...

service verrines

08 Jan

Cuisine et vins du Roussillon (7 heures)

Le Roussillon est une région de production de vins uniques en France : Vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rivesaltes), rancios doux ou secs, ces vins très aromatiques sont à la ...

ouverture bouteille de vin

08 Jan

Professionnaliser le service du vin en restauration (14 heures).

Pourquoi former vos équipes au service du vin en restaurant ? Le service du vin au restaurant est un moment clé qui permet au restaurateur et à son équipe de ...

Master level sud de France

29 Jan

Master Level sud de France (14 heures)

Devenez un expert officiel des vins du Languedoc-Roussillon ! Le « Master level sud de France » est une formation unique et qualifiante initiée par la région Occitanie et Matthew Stubs Master ...

cœur catalan bouteille de vin

08 Jan

Connaître les vins du Roussillon pour mieux les vendre

Une région viticole unique et haute en saveurs ! Un savoir faire séculaire à portée de verre. Découvrez les différentes appellations d’une région viticole à fort caractère. Des vins de ...

08 Jan

CONNAITRE ET VALORISER LES BIERES (7heures)

La bière est devenue la boisson préférée des jeunes générations, devant le vin. Il est indispensable aujourd’hui d’intégrer une offre de bière variée et pertinente à toute proposition de boisson ...